Koffers…

Wereldrecepten, verhalen en kookboeken

koffers vol recepten. gerechten en recepten van de wereld

Zolang ik mij kan herinneren zijn liedjes, dagboeken en vergeelde foto’s
ingekleurd door geuren en smaken. Tropische herinneringen verweven met pittige recepten, exotische specerijen en heerlijk geurende kruiden.
Ik sleepte koffers vol nieuwe kruiden van de ene kant van de wereld naar de andere. Soms als rugzakreiziger, soms als verhuizende expat met de hele inboedel in een 20-voets container.

Verhalen, recepten en kookboeken
Op deze website vind je verhalen, anekdotes en vooral… recepten van all over the world! In december 2016 verscheen het Afrikaanse wereldkookboek “Pruttelende kookpotten en klei-oventjes”. Begin november 2017 werd “Indische koffer vol recepten” gelanceerdeen luxueus vormgegeven kookboek met ruim 200 pagina’s verhalen, recepten en foto’s, zowel historische prenten uit de Indische koffer als actuele food fotografie. Geproduceerd met Hilco van de Kraats en in eigen beheer uitgegeven.
Ongelofelijk: de eerste druk was binnen drie weken uitverkocht! De reacties zijn hartverwarmend en lovend. Kranten, magazines en social media pakken het op. De Rabobank West-Betuwe benoemde uitgeverij Koffers vol recepten tot ‘Startende ondernemer van het eerste kwartaal 2018’. Wat een eer! Lees verder op ‘boeken & activiteiten’

Laat me weten of je interesse hebt: pascale@koffersvolrecepten.nl. of bestel het boek hier Meld je aan voor de nieuwsbrief. Dan houd ik je op de hoogte.

banner Indische koffer vol recepten
Veel leesplezier en eet smakelijk!
Pascale van Onselen