* In het kooktheater op de Tong Tong Fair, Den Haag, 24 mei 2019
* Live cooking bij Kooklust, De Bilt, 24 november 2018
* Indisch familiekookboek Indische koffer vol recepten, verhalen en recepten van Stien.
We hebben het kookschrift van oma Stien herzien en aangevuld. Alles wat ontbrak zit er in. De receptuur is opnieuw getest en de verhalen zijn nog een keer voorgelezen. Ze ziet het voor zich, zo is het goed. In november 2017 kwam haar eigen kookboek uit: Oma kan gerust zijn: haar recepten worden doorgegeven
Klik hier voor Reacties van lezers
Luister mee op BNR Nieuwsradio ‘Hemmen’ 24 augustus 2018 12.50 uur
Klik hier voor Nieuwsbrief ‘Mevrouw Hamersma’ 28-07-2018
Luister mee op NPO Radio 1 ‘Mangiare’ 8 juni a.s. 19.30 uur
Klik hier voor The making of… familiekookboek Indische koffer vol recepten Hoe kwam het boek tot stand?
Klik hier voor artikel in Nieuwsblad Geldermalsen d.d. 19-04-2018
Klik hier voor recensie op Kookboeken NWZ d.d. 12-04-2018 Jeanette van Lindt
Klik hier voor artikel in Zakengids d.d. 05-04-2018
Klik hier voor artikel in Dichterbij, ledenmagazine Rabobank d.d. 30-03-2018
Klik hier voor artikel in De Gelderlander d.d. 20-02-2018
Klik hier voor artikel in blog van Rory Blokzijl d.d. 16-1-2018
Klik hier voor artikel in Algemeen Dagblad d.d. 17-11-2017
Klik hier voor persbericht gemeente Nieuwegein d.d. 24-11.2017
Klik hier voor recensie d.d.11-11-2017 van Ita Heuvel
* Frans koken met activiteitencommissie Kubus in Cabauw, juni 2017
* Veel culinaire gezelligheid in 2016
* Kookboek “Pruttelende kookpotten en klei-oventjes” Koken en leren in Centraal-Afrika is een kleurrijk kookboek vol reisverhalen, prachtige foto’s en authentieke Afrikaanse recepten. ISBN-nummer 978-94-90329-27-3 Uitgeverij Emjee, Varik. Harde kaft, 20 x 20 cm, 144 pagina’s in kleur. Het boek kost € 15,- en is verkrijgbaar via ROC Rivor.
Belangrijk: er is geen winstoogmerk. Alle opbrengsten komen ten bate van het project. Interesse?
Neem contact op met pascale@koffersvolrecepten.nl. Klik hier voor Persbericht
* Afrikaanse kookworkshops met 75 leerlingen ROC Rivor,Serious Request december 2015
* Bijdrage aan “De geur van witte rijst” – Verzamelde Indische eet- en kookherinneringen ISBN 978 90 9028 794 2
Sfeervol boekenbal op 4 november 2015 in het West Indisch Huis, Amsterdam. Zie ook ‘De geur van witte rijst’.
* “Koken in Afrika” Reisbegeleiding van team Uganda 2014 en 2015 met ROC Rivor en Be More.
Zie ook www.studentsforuganda.nl en www.be-more.nl
Vrijwilligerswerk en reizen in Afrika en Azië
* www.koffersvolrecepten.nl website en manuscript in uitvoering met portretten, verhalen en wereldgerechten
* “Over koken gesproken” educatief kookboekproject i.s.m. ROC Rivor en gemeente Maasdriel, september 2012
* Koken met familie, vrienden en collega’s
