Hip fusiongerecht in Arabisch jasje Nodig voor ca. 6 pers. 225 gr. quinoa 5 dl. kruidenbouillon 1 grote ui, gesnipperd 2 teentje knoflook, fijn gehakt 1 eetl. Turkse baharat of Marokkaanse ras al-hanout ½ theel. gemalen korianderzaad 1 rode paprika 1 courgette 1 aubergine 2 eetl. rozijnen of goji-bessen 1 bos verse peterselie 1/2 bos verse koriander 1…